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截至2023年7月3日收盘，味知香(605089)报收于40.02元，上涨1.83%，换手率1.81%，成交量6625.0手，成交额2641.14万元。当日主力资金净流出249.74万元，占总成交额9.46%；游资资金净流入263.14万元，占总成交额9.96%；散户资金净流出13.4万元，占总成交额0.51%。
证券之星AI分析模型从各项资金流向维度对公司进行分析，结果如下：
一、交易与资金流向：资金流向方面，当日主力净流出249.74万元，位列食品加工行业第18（共25只个股）。近5日主力净流出1250.50万元，位列食品加工行业第19。近10日主力净流出1868.86万元，位列食品加工行业第13。
其他交易数据方面，综合统计近20个交易日数据：该股获北向资金增持的有13天，累计净增持48.70万股。
二、股东和高管动向：该股近日披露，截至2023年3月31日公司股东户数为1.03万户，较上期（2022年12月31日）减少3733户。
三、机构动向：根据2023年一季报数据统计，增持该股的基金有6家，减持该股的基金有1家，目前持有该股的基金共有8家，其中不乏周蔚文等知名基金经理管理的基金。
该股是投研机构较为关注的标的。该股最近90天内共有21家机构给出评级，买入评级11家，增持评级10家；过去90天内机构目标均价为53.77。
注：主力资金为特大单成交，游资为大单成交，散户为中小单成交
